Ученый совет– выборный представительный орган ФГБНУ ВНИИОЗ им. проф. Б.М. Житкова, который создается для рассмотрения основных научных, научно-организационных и кадровых вопросов. В состав Ученого совета входят по должности: директор института, заместитель директора по научной работе, научный руководитель, учёный секретарь, члены РАН, работающие в Институте, с их согласия.  Другие члены избираются тайным голосованием на Общем собрании научных работников института, имеющих ученую степень.

Ученый совет на своих заседаниях рассматривает и утверждает планы научной и образовательной деятельности, программы развития, локальные нормативные акты, производит представление к присвоению званий, выдвижение на премии и награды, проводит обсуждение актуальных проблем развития науки.

СОСТАВ УЧЕНОГО СОВЕТА ВНИИОЗ им. проф. Б.М. Житкова:

1. Сергеев Алексей Анатольевич, кандидат биологических наук, директор ВНИИОЗ им. проф. Б.М. Житкова, председатель Ученого совета
2. Домский Игорь Александрович, доктор ветеринарных наук, профессор, член-корреспондент РАН, главный научный сотрудник, заместитель председателя Ученого совета
3. Соловьев Вячеслав Альбертович, кандидат биологических наук, ученый секретарь ВНИИОЗ, секретарь Ученого совета
4. Беспятых Олег Юрьевич, доктор биологических наук, ведущий научный сотрудник отдела звероводства (зав. кафедрой спортивных дисциплин и адаптивной физической культуры ВятГУ)
5. Егорова Наталья Юрьевна, кандидат биологических наук, старший научный сотрудник отдела экологии и ресурсоведения растений
6. Егошина Татьяна Леонидовна, доктор биологических наук, профессор, главный научный сотрудник отдела экологии и ресурсоведения растений
7. Миньков Сергей Иванович, кандидат сельскохозяйственных наук, ведущий научный сотрудник отдела экономики, техники, права и охотничьего туризма
8. Перевозчикова Мария Александровна, кандидат ветеринарных наук, старший научный сотрудник отдела звероводства
9. Пиминов Владимир Николаевич, кандидат биологических наук, ведущий научный сотрудник отдела охотничьего ресурсоведения и экологии животных
10. Плотников Игорь Аркадьевич, доктор биологических наук, доцент, главный научный сотрудник отдела звероводства
11. Савельев Александр Павлович, доктор биологических наук, старший научный сотрудник, главный научный сотрудник
12. Скопин Алексей Евгеньевич, кандидат биологических наук, ведущий научный сотрудник отдела охотничьего ресурсоведения и экологии животных
13. Соловьев Альберт Николаевич, доктор биологических наук, ведущий научный сотрудник отдела охотничьего ресурсоведения и экологии животных
14. Сюткина Анна Сергеевна, кандидат ветеринарных наук, старший научный сотрудник отдела звероводства
15. Ширяев Валерий Владимирович, доктор биологических наук, старший научный сотрудник, ведущий научный сотрудник
16. Экономов Александр Вячеславович, кандидат биологических наук, старший научный сотрудник отдела охотничьего ресурсоведения и экологии животных