Отдел сформирован в 2015 году на базе трех подразделений института: отдела экономики охотничьего хозяйства и охотничьего туризма, отдела техники охотничьего промысла и отдела «Хозяйство и Право».

Специалисты отдела обеспечили преемственность, сохранили традиции и развили организационно-экономические исследования в охотоведении, начатые Центральной научно–исследовательской охотничье-промысловой станцией (1922 г.) и продолженные в 30-40-е годы прошлого столетия сотрудниками ВНИИ пушного хозяйства (ВНИПО). Ключевую роль в становлении и развитии организационно-экономических исследований как самостоятельной дисциплины охотоведения сыграл созданный в 1946 г. на базе ВНИПО институт охотпромысла (ВНИО) и, прежде всего, руководитель лаборатории экономики, организации и техники охотничьего промысла этого института Д.Н. Данилов. В 1953 г. организационно-экономические и технико-технологические направления исследований разделились, результатом чего было создание лаборатории экономики и организации охотничьего хозяйства, заведующим которой стал А.П. Попов. После реорганизации ВНИО во ВНИИ животного сырья и пушнины (ВНИИЖП) и переезда института в конце 50-х годов в г. Киров экономические исследования во ВНИИЖП, а с 1969 г. во ВНИИОЗ возглавляли В.А. Аммосов, Е.В. Стахровский, В.К. Мельников. С 1993 г. руководство отделом осуществлял к.с.-х.н. М.Н. Андреев

Основные направления организационно-экономических, социальных и эколого–экономических исследований в сфере охоты, охотничьего хозяйства и охраны природы включают:

– изучение теории, тенденций, закономерностей, факторов и условий функционирования охотничьей отрасли России;

– исследования прикладных аспектов охотпользования: разработка организационно–экономических концепций и программ развития охотничьего хозяйства; изучение проблем управления охотхозяйственным комплексом; анализ и оценка эффективности организационных схем и механизмов управления, ресурсных и организационно-экономических условий формирования и развития охотхозяйственных рынков; обоснование прогнозных сценариев развития охотничьего хозяйства; демографические и социологические исследования;

– изучение проблем охотничьего туризма и иной рекреационной деятельности, связанной с охотой;

– охотустроительное проектирование (территориальное и внутрихозяйственное); разработка проектов организации и функционирования ООПТ;

– охотэкономическое районирование и прикладные аспекты регионального охотпользования; оценка значения регионов в системе охотничьего хозяйства России и экономического значения охоты и охотничьего хозяйства в экономике в целом.

К настоящему времени достаточно полно изучены основные закономерности и особенности становления и функционирования рынка охотничьего хозяйства и сценарии его развития. Совместно с другими подразделениями института разработана научная концепция, определены направления и тенденции развития охотничьего хозяйства Российской Федерации на среднесрочный период.

Разработана система сбора информации о социально–экономическом значении охоты и мониторинга экономической деятельности охотхозяйственных предприятий. Установлена численность и ряд демографических характеристик охотничьего населения Российской Федерации, изучена мотивация охотничьей деятельности. Выявлены особенности механизма ценообразования на товары и услуги охотничьего хозяйства, изучается конъюнктура, подготовлены обзоры цен на объекты и продукцию охоты, научно-методические рекомендации и указания по организации международного охотничьего туризма, использованию объектов животного мира, отнесённых к объектам охоты, в туристско-охотничьих целях, оказавшие значительное влияние на практику развития охотничьего туризма в России. На основе анализа влияния антропогенной деятельности разработаны методические рекомендации и методики оценки воздействия хозяйственной и иной деятельности на наземных позвоночных.

Группа техники впервые была сформирована в институте в 1938 г. С 1946 г. она переименована в лабораторию экономики и техники. Как самостоятельное подразделение института – сектор, а затем и лаборатория техники охотничьего хозяйства – выделена в 1953 г. С 1991 г. лаборатория переименована в отдел техники охотничьего промысла, с 2015 года вошла в состав отдела экономики, техники, права и охотничьего туризма.

До формирования самостоятельного отдела, вопросами техники в охотничьем хозяйстве в институте занимались С.П. Наумов, А.И. Жаринов, Р.В. Лампрехт. Руководителями лаборатории в разные годы были Д.Н. Данилов, Ю.А. Герасимов, С.А. Ларин, В.А. Замахаев.

Технология и техника пушного промысла были и остаются до настоящего времени основой исследований и технических разработок сотрудников. Отдел является центром стандартизации и испытаний капканов, а также других ловушек для охотничьих пушных зверей. Сотрудниками лаборатории в разные годы осуществлялись: разработка, усовершенствование и испытания отечественного охотничьего оружия, боеприпасов, снегоходной техники, охотничьего снаряжения; подготовка нормативов, рекомендаций по их использованию и применению. Разработки В.Ф. Кувалдина и других сотрудников посвящены механизации трудоемких процессов при сборе кедрового ореха и дикорастущих ягод. В исследованиях С.А. Корытина и сотрудников его группы много внимания уделялось запаховым приманкам для пушных зверей.

В последние годы основные разработки отдела направлены на совершенствование имеющихся типов капканов и разработку новых ловушек, соответствующих международным стандартам по отлову диких животных. В тесном сотрудничестве с международными организациями проводятся испытания новых моделей капканов на промысле основных видов пушных зверей, совершенствуются конструкции и способы установки ловушек, налаживается их производство. Издаются методические пособия по применению новых капканов. Анализ рынка современного охотничьего оружия и боеприпасов является одним из основных приоритетов в работе отдела. Сотрудниками отдела инициированы исследования вопросов гуманного отношения к животным и оценки места охоты в современном обществе.

При переходе к рыночной экономике в конце 1980-х годов охотхозяйственная отрасль начала испытывалать острую потребность в правовом обеспечении своей деятельности. Иисследования в этом направление охватывают:
– сбор, систематизацию, анализ законодательства и формируемых им хозяйственных механизмов, обобщение применения правовых актов;
– исследование экономико–правовых проблем охотхозяйственной отрасли;
– подготовку предложений по изменению законодательства, разработка правовых актов;
– оказание научно-технических услуг охотхозяйственным предприятиям и организациям в правовой сфере.
Результаты исследований, обобщающие огромный нормативно-правовой материал и практику правоприменения (в том числе судебную), изложены в многочисленных публикациях сотрудников отдела  (за последние пять лет опубликовано более 100 работ).

В значительном объёме в отделе экономики, техники, права и охотничьего туризма осуществляются проектно-изыскательские работы; составлены проекты внутрихозяйственного устройства нескольких десятков охотничьих хозяйств различных организационно-правовых форм; разработаны разделы ОВОС и выполнены расчёты ущерба фауне наземных позвоночных в составе проектной и предпроектной документации, обосновывающей хозяйственную деятельность, строительство и реконструкцию объектов нефтегазового комплекса, трубопроводного транспорта; подготовлены методические разработки по совершенствованию управления в сфере охотничьего хозяйства по заказам общественных организаций и государственных органов управления охотничьим хозяйством.